年夜饭，记住这“4菜”不能上桌，老传统有讲究，别不当回事，第一种不能上的菜：炖豆腐：白色在我们传统中是白事才用到的颜色，而豆腐宴在很多地区也专指“白事宴”，新年喜庆的时候不适合上豆腐这道菜，而且因为炖豆腐要炖很久，老话说：千滚豆腐万滚鱼，炖豆腐要炖很久，有着“煎熬”的意思，所以非常不适合年夜饭端上桌，老人说：豆腐上桌一年受穷。
四菜不上桌什么意思 扩展
狭义：骂人比较狠绝，分别代指
出生宴会（满月或者周年）、婚礼宴会、去世丧礼、后代祭祀礼。吃不上四个菜就是早夭寿短、单身一辈子、没有亲朋、没有后代。
广义：没多大出息平平无奇庸庸碌碌一生
