指采用蒸法和晒法反复炮制中药材的方法，主要目的是为了纠偏药材药性或增加药物成分，减少毒性成分。
可以让中药吸收更多养分，使经过蒸和晒中药具有“阴中之阳”，更具滋补的功效，当然这样的成本很高，一般中药炮制运用比较少，一些名贵的中成药会使用此工艺，价格也比较昂贵，个人觉得这样的产品已经不属于药物治病属性，更多的是保健品养生保健的属性。
红枣九蒸九晒是什么意思 扩展
是需要重复又重复的次数蒸上九次，晾晒上九次的意思。刚从果树上摘下的鲜枣，果实坚硬硬实，我们想把这些枣变成软软的干红枣，就得经过层层繁琐的工序才能达成。必需要蒸_次晒上一次，几天之后，再这样重复着进行九次放入蒸炉蒸，然后用箕斗放太阳下晾晒
